深いコクと苦味、独特な風味が特徴です。
香りは芳醇でありながら、弊社のローストでは酸味を抑え、口に含むとしっかりとしたボディ感が広がる店主おすすめの珈琲です。
マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培されたアラビカ種の珈琲豆です。スマトラ式と呼ばれる独特な精製方法によりマンデリンならではの独特で上品な味わいが特徴で世界的にも有名で、グレードの高い順にG1→G2→G3とグレードが付けられています。